蒸汽转波炉能不能烤饼干啊?

王朝知道·作者佚名  2012-04-30
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

我想买微波炉的,结果现在又出来了什么蒸汽炉,蒸汽转波炉说是通过蒸汽怎么怎么样的,那它还具不具有以前的微波炉或光波炉的功能啊,我想做烧烤啊,那样的,都是汽的话怎么烤啊?

它是具有以前的所有微波啊,光波炉的特点,还是只有蒸汽这一功能啊?

我不想蒸汽的时候能不能不蒸?

參考答案:

蒸汽烤饼干是最好不过的,可以使饼干香脆而又不失水分.还有烤面包也在好不过了.受热也均匀.因为汽受热均匀,可以产生极大的热量,使食品脆.软,香,嫩.如果普通烤厢运用不当的话,可能造成受热不均匀,颜色不好看,或者太干,影响美观.一般高级餐厅都是用蒸汽炉烤的.

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