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培根是什么，不是哪位名人，是食品

王朝知道·作者佚名  2012-06-19
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

培根系指烟肉～英文系bacon～台湾译音系培根

烟肉bacon，又译培根、午餐肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。...

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