蛋白质消化后的生成物是什么?

分類: 教育/科學參考答案:

蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成，形成肽链，多条肽链组合形成蛋白质。蛋白质在蛋白质水解酶作用下水解为氨基酸。分解时，通过三羧酸循环和脱氨基作用会产生能量。

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