酱菜调味品防腐剂严重超标是否值得关注?

王朝知道·作者佚名  2012-07-12
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

有心的人可以问下 以前酱油醋夏天3天就长白膜 现在3个月也不会变质

咸菜几个月也不会坏 并且厂家承诺 坏了换新的 原因那?

參考答案:

这个一刀切的社会里想找到第二种生活方式很难,各大厂家都这么做,你想买到不放防腐剂的几乎是不可能的,除非你有朋友在厂子里,那也不好办啊,不是成品他怎么往外带啊?就是这个时代,放眼超市里的商品,青一色的包装过度,再看一看那些食品,基本全都是色素、稳定剂、香料、增稠剂、甜味剂......不常吃的食品放些也就罢了,可是关乎老百姓的民生必需品完全可以开办一条绿色通道,可以鲜货鲜卖嘛,这不仅仅是一个爱民的举措更是关系到整个民族健康的大问题.

其实想想也不奇怪,都是愚化教育的结果.

80年代成长起来的那些学食品专业的毕业生现在正是业界的主力军,而他们又有着不可取代的地位,没有任何竞争,因为食品专业那个时候是个冷门,自然身价就高,趾高气扬也就在所难免.

同时国际上也同样面临着这样的问题,只是欧洲好一些罢了,我的朋友经常从日本带回来一些日本的糖果食品,都是很鲜艳的色彩,很浓烈的味道,只是日本对于食品添加剂的管理很严格罢了,不会像中国这样有那么多的大小企业频频亮起的红灯.

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