我们把具有Cm(H2O)n的特征的分子称为糖类.....(提示)
下面我不懂了..我不确定纤维素是不是糖类.
參考答案:多数糖类符合Cm(H2O)n的通式,但是符合Cm(H2O)n的不一定是糖,比如前面指出的甲醛,有机物同分异构体无穷无尽。而且糖类也不一定符合Cm(H2O)n的通式,比如说鼠李糖,脱氧核糖。
糖类一般定义为多羟基醛或者多羟基酮。糖类分为单糖,寡糖,多糖三类,单糖就是单个糖分子,像葡萄糖,半乳糖。寡糖就是少数几个单糖聚合而成的。而多糖就是非常多的单糖聚合,比如说淀粉,糖原,纤维素
纤维素通常把分子是写成(C6H10O5)n,属于糖类,叫做多糖,是几百个到几千个葡萄糖聚合而成。