吃啥补啥的理论依据？

谢绝大段摘抄。

谢谢。

有道理,但不能太相信.这是中医"以脏补脏"的理论.

动物各器官的结构和功能都是很相似的,是大概是因为所含的营养成分类似.比如脑中含卵磷脂(不管人脑和猪脑),人如果记忆力减退去吃点猪脑,就相当于补充了卵磷脂,记忆力也就改善了.

但是也不能全信.比如肝不好,你去吃肝.本来是应该尽量减轻肝的负担的,但是动物的肝虽然营养好,却也是毒素积累的地方,吃的多了反而让自己的肝承受更大的压力.

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