银耳煮汤吃有补充皮肤胶质的效果，（不是补充胶元蛋白呦！）补充弹性，但是银耳怎么吃最好呢？因为不住在家里熬汤不方便，所以在网上看到有银耳茶还有银耳粉，直接开水冲泡就能吃拉，但是不知道这样加工过的银耳还有没有补充胶质的效果，会不会破坏里面的粘多糖？
參考答案:我告诉你一个好办法来解决这个问题，让不需要很麻烦就能吃到自已自制的很耳汤，首先建议你买一个保温桶（一定要选保温效果好的），将银耳洗净后用开水泡一下，待发好以后再次洗净，然后将发好洗净的银耳放入保温桶内倒入开水，然后再依个人的口味添加大枣和冰糖，早晨做晚上吃或者是晚上做早晨吃都可以，但前提是把汤和银耳都吃掉，虽然这样的口感不如在家里用锅煮的好，但是效果都是一样的，希望你能喜欢，这样不行的话就建议你用电饭锅了。我认为你不要买你说的那些东西，因为现在的很多东西都让人很不放心，尤其是吃的东西。