在生物柴油的制备过程中出现两种方法：酯交换和转酯化。他们有什么区别啊？似乎都是用甲醇或乙醇与油脂反应生成甲酯或乙酯
分析 分析
酯交换是一种醇与一种酯发生反应生成另一种醇和酯的过程。
转酯化是将某种物质先发生酯化反应，再催化进行酯交换