大脑发出信号，难道是大脑吗？
參考答案:是大脑，一切感觉都源自大脑,即你的中枢神经系统。就连胃里咕咕叫的感觉，也是由大脑传出的感觉。你的手指痛，心痛，胃里酸了等等，都是。感觉分为躯体感觉，内脏感觉。不用说你也明白了吧。像触压，温度，痛觉，位置觉，运动觉等等属于躯体感觉，而内脏器官的感觉属于内脏感觉，主要是痛觉。
对了，刚想起来，还有特殊感觉，即听觉，视觉，平衡感觉，嗅觉与味觉。
在你的胃里收集感觉的是内脏感受器（如感受机械扩张，化学刺激等），这是你身上感受器中的一种，所谓感受器就是一些特殊的结构（如感觉神经末梢，一些感受细胞）。行了。我跑题了，这东西越说越多。
简单的说吧，你肚里没食了，胃上的一些感受器感受到了化学（胃里的分泌液）或物理（胃的运动）上的刺激，胃上的神经收集这些信息传递给神经系统，神经系统作分析，最后决定让你饿，所以你就会听它的乖乖去吃东西。
当然这跟身体的调节，物质的代谢，体液的作用等等都有关系。
就说这么多了，可能没什么条理。等我弄清这个过程，再详细的告诉你。