植物的叶片生长所需的养分主要是氮肥，除彩叶类对钾肥的需要苛刻除外，磷钾肥主要是为了植株的生殖生长，氮肥的主要功能就是帮助植物营养生长。含氮肥量大的化学肥料有尿素、磷酸二铵、碳酸氢铵、氨水等。含氮量较高的液肥可用麻酱渣（香油渣子）发酵沤制的肥液。