分享
 
 
 

埃及胡子鲶除了做菜用,还能做什么

王朝知道·作者佚名  2012-09-25
窄屏简体版  字體: |||超大  
 
分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

埃及胡子鲶除了做菜用,还能做什么?

參考答案:

埃及胡子鲶又称革胡子鲶,属于鲶形目,胡子鲶科,胡子鲶属。埃及胡子鲶蛋白质含量高,营养丰富,味道鲜美,并具有滋补和药用的价值。埃及胡子鲶是胡子鲶科中生长速度最快的一种,当年的鱼苗经过3~4个月的饲养就可达到商品规格(450~600g/尾)。1998年我县从南方引进的埃及胡子鲶苗种,经过三个半月的生产试验,取得了预想的效果,现将生产试验结果报告如下: 一、材料与方法 1池塘条件:普通鱼池,面积2.2亩,平均水深1.5m,池塘保水性能好,有注排水设施。水源为地下井水,并经过一定的流程。 2鱼池消毒:于6月1日用生石灰200kg对鱼池进行消毒,于6月3日注入1m深的井水(浅水有利提温)。同时施鸡粪500kg。 3.苗种投放:于6月10日,经过试水后投放埃及胡子鲶苗种(5~6cm)1万尾,入池前用种苗净对鱼体进行消毒。 4饲养管理:苗种入池后的前半个月,投喂猪血和绞碎的鱼肉酱,以后用野杂鱼,畜禽下脚料和颗粒饲料进行混合投喂。饲养时利用声响使埃及胡子鲶产生条件反射,进行驯化投喂。每天投饲2次,每次投饲量占鱼体重的5~10%,并视天气、水质、鱼的摄食情况有所增减。每天要坚持巡塘,并做好记录。 二、试验结果 从6月10日入池到9月25日出池,经过三个半月的饲养,共起捕埃及胡子鲶,3380kg,计6500尾,成活率为65%,具体情况见下表:入池、出池情况表 入池出池成活率时间规格尾数时间规格尾数亩产 6月10日5~6cm13万尾9月25日450~600g***********kg65% 三、经济效益分析 2.2亩池塘共起捕埃及胡子鲶3380kg,总产值54080元。投喂颗粒饲料5630kg,野杂鱼和畜禽下脚料6100kg,饲料总成本为23835元,生产总成本39725元,总盈利14355元,亩盈利6525元。 四、分析与讨论 经过三个半月的生产试验证明,在我地区利用高温季节高密度饲养埃及胡子鲶,只要保证水质良好,饵料充足,并做好防病工作,完全可以获得高产。 1投放密度:由于埃及胡子鲶鳃上辅助器官发达,皮肤亦有呼吸作用,因此耐低氧能力强,只要水质清新,饲料充足,就可以进行高密度饲养。投放5~8cm的鱼种每平方米可达10~20尾。 2水质控制:由于鱼种投入密度大,投喂动物下脚料时易污染水质,因此要做到及时换水、注水,经常清除残饵和排泄物,以防水质污染,整个饲养期水深应保持在平均1.5m左右。 3投饵:由于埃及胡子鲶,是以动物性饵料为主的杂食性鱼类,在饲养时必须注意供给一定比例的动物性蛋白饲料,适当辅以一些植物性饲料,才能保证其迅速生长。因此,在饲养过程中,始终坚持以野杂鱼、动物下脚料,颗粒饲料为主进行混合投喂。 4鱼病防治:由于鱼种放养密度大,必须做好鱼病的防治工作。在鱼种入池前用生石灰对鱼池进行消毒,入池时用种苗净对鱼体进行消毒。饲养期间,由于我地区土质大部分呈酸性(PH5.5~6.5),每半个月泼洒一次生石灰水以调节水质。在投喂动物下脚料时,结合败血宁进行投喂。在7月中旬,有一少部分鱼患白皮病,用氯杀宁进行全池泼洒,连用3天,效果良好。以后未发生其它鱼病。 5防逃:池塘高密度养殖,埃及胡子鲶最易逃跑,由其是大雨或暴雨时,埃及胡子鲶非常活跃,在池塘四周往岸上爬,因此,必须做好防逃工作。在饲养期间,由于池埂过低,在一次暴雨过后,使一部分鱼逃逸,是使成活率达65%的主要原因。兑彦(桦川县水产局)

700 ML 务

2003.10 由

南方圈哑鑫细习培礴奚欺热'Q养 '^

550001贵州省水产技术推广站谢巧雄武秀丽

南 方 大 口绘又称大口绘,俗称乌

江绘,主要分布于我国长江水系,贵

州省乌江流域分布量较大。大口结是

一种肉食性的大型经济鱼类,一般个

体可达3一5公斤,最大个体达50公

斤。肉质滑嫩,味道鲜美,又无肌间

刺,深受广大消费者的青睐。

(一 )生 物 学特性

1、 食 性 大口鳃属凶猛肉食性

鱼类,捕食鱼虾及其它水生动物。由

于口径较大,可以捕食相当于体长1/

3的鱼,当食物缺乏时,往往会相互残

食。人工饲养条件下,从鱼种阶段可

以驯食配合饲料。

2、 生 态 习性属广温性鱼类,生

存水温0一38`C,适宜生长水温18-

32`C,耐低氧能力比鲤科鱼类弱,正

常生长的水中溶氧需3毫克/升以

上,低于2毫克/升出现浮头。自然水

域中营底栖生活,昼伏夜食。

3、 繁 殖 习性大口鳃在江河的

繁殖季节为4一6月,经人工培育的亲

鱼可提前约1个月成熟。1年可产卵

2一3次,产卵要求水温18 - 289C,卵

呈油黄色,沉性粘性强。

(二 )鱼 苗 培育

人 工 孵 化的鱼苗出膜3天后,即

可开口摄食。这时开始进人鱼苗培育

阶段,一般采用网箱培育与水泥池培

育两种方法。

1, A 1箱 培育选择网目40-60

目的网布制成2-3平方米放置有一

定微流水的湖泊或池塘内,人水

0.8一1.0米。鱼苗放养密度2500-

3000尾/立方米。鱼苗人箱后,捞取小

型的挠足幼体投喂,2一3天后,转投

自由觅食。

(三 ) 防治 鱼病

茶 戴 还 能防治鱼类出血病以及

细菌性烂鳃、赤皮、肠炎病等。在鱼种

人塘后1个月内进行,或在夏秋鱼病

暴发季节(4一10月),1亩水深1米

的鱼塘用新鲜茶熬5公斤,把茶鼓切

成碗口大小,成块踩入池塘四周和中

心的聆泥中,由于茶鼓块在冷水中分

解速度比较慢。短时间内释放不出达

到致鱼死亡的毒素浓度,而水的运

动、鱼类游动和呼吸等活动可以接触

到茶鼓的毒素,不但可以杀死鱼体表

和鱼鳃的病原体,还可以杀死寄生

虫。最好每月坚持2-3次,对未发病

的鱼类也有很好的预防效果,对已发

病鱼类的治疗效果也明显;也可以配

合生石灰(用20公斤化水泼洒)或漂

白粉(1亩水深1米的鱼塘用1公斤

化水泼洒)等药物使用效果更佳。0

业t40,* (ra a9 *}4 *+yA*$&)&1 5)}2co.. n ( A Vg 6J}0 0* KA*""i

一 乐县源头棋启菩明村李昌拜。

术》15元.《名医治病秘方》巧元,

万方数据15元,救刘即寄。542406广西平

东裂‘」澎带

目一蓄谙芙一百-

喂 红虫。饵料保持鲜活量要充足,投

饵 时间分为2-3次,其中一次安排

在 晚上8-9时,晚上投喂量占全日

量 的50%一60%.保持箱内有较高的

饵 料,饵料生物密度保持在10-25

个 /毫升,以免鱼苗因食物不足相互

残食 。每天清洗网箱,避免污物堵塞

网 目,造成网箱内水体交换不锡,水

中溶 氧不足引起鱼苗大量死亡。

2, P -k * 培 育 一般选择3一8平

方 米的长方形或园形水泥池,进排水

便 利,能够根据需要随意调整池水深

度 。若清新水量不足,可在池内放置

一 个充气泵,以便随时充气加氧。放

养 密度为3000一3500尾/平方米。饵

料 种类和投饵量与网箱培育法相

同 。每天用虹吸管吸取池内污物。在

18 -23℃水温条件下,鱼苗经7一10

天 培育,一般可达3厘米左右的寸片

规 格,此时可转人鱼种培育阶段。

(三 》鱼 种培 育

1, 条 件 选择 鱼种培育仍可采

用 网箱与池塘培育法。网箱采甩_8一

10 目的网片制成4-25立万米正方

体网 箱,箱顶加盖。池塘可以选择

10 -100平方米长方形或园形水泥池

或 60一250平方米的底质平坦、无污

泥 的硬质的土质池塘培育。

2, 培 育 方 法 严格采用分级培

育 法。由于大口All生性凶猛.鱼种阶

段 生长较快,个体差异较大,相互残

食 现象十分严重。通常每隔5天.用

合适规格的鱼筛分级,根据不同规格

重新分池或分箱,一般应将同一规格

的鱼种放在同一水体培育,个体规格

差异不得超过1/3逐步降低放养密

度,放养密度根据不同规格可以从

150-800尾/立方米不等,土池放养

密度可以适度降低一些,不超过350

尾/立方米。

3、 投 喂 方法大口给鱼苗转人鱼

种堵育的前期,使用Cul投喂,ifi绷投

喂前应用高锰酸钾溶液浸泡,投喂量

为鱼体的20% ,1天3次,晚上投喂量

为全天量的50%。当鱼体长达5厘米

以上,有条件的地方可以改投喂其它

种类的饵料鱼苗如鲤鱼、续鱼、缝鱼或

白条鱼,投喂量为大口鳃密度的5-

10倍。若活饵料来源有限.应开始驯

化投喂配合饵料,一般网箱培育较易

驯食。刚开始时,大口鳃摄食频率不

高,可以加少量的小蛆月(约10%)拌

食,大约经过5天左右基本可以摄食

配合饵料。水泥池或土池培育的鱼种

也可参照培育,但驯食时间要长一

些。经过30-35天培育,鱼种可以达

瓢w蒸米,开始进人成鱼饲养阶段。

(四 )成 鱼 饲养

成 鱼 饲 养可以选择池塘、网箱及

稻田三种饲养方法。

1, 池 塘 饲养选择池塘面积I-

3亩,进排水方便,池底平坦淤泥5-

10厘米,用生石灰清塘消毒。主养大

口绘的池塘大口鳃鱼种放养密度为每

诚求莱蛇的最新养殖方法和模式

扁快速繁育技术和供种信息。

.使其效益倍增,各种莱蛇种苗及收购信息小白鼠

万方数0据41508山西省襄汾县内寺乡云合村合家庄粱兵

亩800-1200尾,搭配75-100克规

格的继始鱼种100一150尾。配养大

口蛛的池塘每亩放养30-50尾大口

给,其它鱼类放养比例不变。基本无

需投饵,饵料来源主要是池塘内野杂

鱼及病弱鱼。主养大口蛛池塘的饵料

结构以动物性饵料为主。也可投喂配

合饵料。饵料种类以小鱼虾、动物内

脏、蛆绷、螺肉等为主。活饵料鱼可以

按每3-4天的量投放,一般每次投

喂保持在大p捻体重的40%左右,其

它动物性饵料每天按10%一15%的

量投喂。饵料一定要新鲜,量适度,分

多点投喂,避免造成饵料浪费,且污

染水质。配合饵料每天按3%~5%投

饵率投喂。

2, kI 箱 饲养网箱选择5米x5

米x2.5米或6米x6米x2.5米聚

乙烯网箱,人水2米。箱顶加盖。网箱

放里在微流水湖泊,多个网箱呈品字

形排列。在流水较快的江河内采用钢

体网箱结构。20克以下规格南方大口

给按每立方米放养120一150尾;100

克以上规格的南方大口蛤每立方米

放养量不超过50尾。鱼种规格要保

持一致,每隔15天分级分箱,清洗箱

体.以免相互残食。饵料种类与池塘

饲养法一致。每天投饵2一3次,饵料

新鲜量足。根据天气及摄食活动灵活

掌握投饵量。

3, 稻 田 饲养选择稻田面积2-

5亩,田内一侧开挖占田面积8%的深

7 W umm 务

200 3., 。 困

1.2米鱼由,幽上有数个缺口通过鱼

沟与田相通,鱼沟宽40-50厘米,深

50-60厘米,呈“十,、"it”或“并”字

形.进水方便。大口蛤鱼种按每亩

30-50尾放养比例一次放人,每亩套

养100克草鱼种20尾,结嘴鱼15-

20尾。饵料结构与前两种饲养方法相

同,动物性饵料一般绞成肉糜,与豆

饼或其它植物性饵料拌成团投在鱼

由及鱼沟内,也可直接投喂配合饵

料,投喂饵料坚持“四定”原则。同时

夜间采用灯光诱虫法补充饵料来源。

每天投饵量:动物性饵料按8%-

10%或配合饵料按3%一5%投喂。一

天两次,夜间投喂量占全天量的70%

左右。

(四 )病 害 防治

大 口 绘 的抗病能力较强,常见疾

病较少。一般以苗种阶段鱼病较多。

死亡率较高。常见病有白头白嘴病、

出血病,水泥池内易得小瓜虫病。成

鱼阶段易流行肠炎病、打印病。

由 于 大 口绘系无鳞鱼,对多种药

物较敏感,极易造成鱼类死亡。一般

不要使用刺激性较强的药物,通常使

用量要低于一般常用量,或采用多次

少量用药方法较宜。一般用0.3一0.4

毫克/升晶体敌百虫或用0.4一0,5毫

克/升硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂

全他泼洒防治寄生虫病。用土霉素、

磺胺类、喷酮类药物等抗菌药物制成

药饵口服可以防治细菌性疾病

小贴士:① 若网友所发内容与教科书相悖,请以教科书为准;② 若网友所发内容与科学常识、官方权威机构相悖,请以后者为准;③ 若网友所发内容不正确或者违背公序良俗,右下举报/纠错。
 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
 
>>返回首頁<<
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有