虎皮尖椒(加肉的)做法?

王朝知道·作者佚名  2012-09-25
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

我所知道的一种吃法:把肉绞成肉馅,花椒大料油里炸香捞出,蒜末爆锅,加入肉馅和酱油炒熟,备用

尖椒去掉里面的籽,把肉馅一点点放到尖椒里面去,虎皮尖椒比较肥厚,所以可以放不少肉馅进去。然后上锅稍微蒸一下,等尖椒蒸熟就可以出锅装盘了

很好吃!饭店里吃过的,清香,不腻也不是过于清单,口感很不错的

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