油炸小河虾
主料:小河虾
配料:精盐、干淀粉、植物油
做法:将小河虾洗净(多洗几遍为好),加少许精盐拌匀。然后加干淀粉拌匀,锅内放油热至五成,将虾投入,火不可太大,待全部炸透,但勿焦,捞出控去油后装盘。最好与小葱、大饼同吃。
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油炸小河虾
主料:小河虾
配料:精盐、干淀粉、植物油
做法:将小河虾洗净(多洗几遍为好),加少许精盐拌匀。然后加干淀粉拌匀,锅内放油热至五成,将虾投入,火不可太大,待全部炸透,但勿焦,捞出控去油后装盘。最好与小葱、大饼同吃。