哪里能买做馒头的酵母?

王朝知道·作者佚名  2012-09-26
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

超市里有卖的,一般是15克一包的,大概8毛到1元钱。如果发面的话,以一般家用30CM蒸锅两层屉16-20个馒头,一次只要面粉3斤面粉就够了,和面的用水量是1.2-1.5斤,最好是先用30度的温水先把干粉样的酵母调开,让它活化,20分钟后再用,效果更好。

另外,如果经常用它发面,还可以去买大包装的,500克一包的,比较经济,在食品添加剂商店里有卖,11-14元钱。

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