很简单娄~
材料：西红柿若干、鸡蛋如干个、葱花、酱油、盐、味精、食用油
操作步骤：1.把西红柿切成片。
2.鸡蛋打到碗里。
3.锅做到炉子上面。
4.待锅热了以后，倒入食用油，油热了以后丢入葱花片，葱花黄了以后，倒入一点点酱油，然后马上把西红柿片放进去炒，在西红柿皮掉之前倒入开水，水开以后就可以往里面飘鸡蛋了。
5.漂鸡蛋时候要用勺子慢慢的舀出来，然后围着锅里面一圈一圈的撒到水里。
6.待到水开就撒上盐、味精，然后香油
这样就做好了。。。（西红柿和水还有鸡蛋的量，全要看人数的多少来定）
嘻嘻
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