蒜茸油菜的做法

王朝知道·作者佚名  2009-07-14
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

请大家说说蒜茸油菜怎么做,我还几次都作不好,因为以前吃到男朋友妈妈做的很好吃,想学学这道菜!!

參考答案:

用料:油菜 大蒜 食用油 食盐

做法:

1、 用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。

2、 油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。

3、 大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。

4、 放盐,出锅。

注意:翻炒时间不宜过长,你观察油菜一变色就行了,另外由于油菜不吃盐,盐可以多放一点。

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