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马铃薯属于谷类吗？

王朝知道·作者佚名 2009-07-16

分類: 生活/時尚 >> 生活百科

參考答案:

马铃薯不属于谷类。

马铃薯是地下茎,属变态茎,具有茎的生理特征,如能储存营养等.普通栽培种马铃薯由块茎繁殖生长，形态因品种而异。株高约 50～80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根，只形成须根系。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。

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