青岛哪里有卖正宗的热干面的？
谢谢了！
參考答案:自己做。
最简单的正宗武汉热干面（拌面）的家庭做法：
面要用圆的带碱的水切面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃）或辣萝卜丁，芝麻酱（用麻油调稀，现吃现调），味更佳。
参考资料：经验
青岛哪里有卖正宗的热干面的？
谢谢了！
參考答案:自己做。
最简单的正宗武汉热干面（拌面）的家庭做法：
面要用圆的带碱的水切面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃）或辣萝卜丁，芝麻酱（用麻油调稀，现吃现调），味更佳。
参考资料：经验