卷粉 粗米线 细米线 做工上有什么不同?
存在哪种吃了好消化的说法吗?
參考答案:具体做法没有什么不同,也没有说什么好消化的说法,都是大米做的,都比较好消化.
粗米线叫做酸浆米线,有点酸味,昆明人都非常喜欢,但是外地的朋友一般吃不惯,就因为那酸味.细米线叫干浆米线,没有酸味,吃起来比较硬,比较耐煮.其他没什么区别.
卷粉比较宽,没有什么特别的味道.
卷粉 粗米线 细米线 做工上有什么不同?
存在哪种吃了好消化的说法吗?
參考答案:具体做法没有什么不同,也没有说什么好消化的说法,都是大米做的,都比较好消化.
粗米线叫做酸浆米线,有点酸味,昆明人都非常喜欢,但是外地的朋友一般吃不惯,就因为那酸味.细米线叫干浆米线,没有酸味,吃起来比较硬,比较耐煮.其他没什么区别.
卷粉比较宽,没有什么特别的味道.