我健身平均每天吃8个鸡蛋清和1-2个蛋黄来补充蛋白质，但是看到资料说多吃鸡蛋会增加肝脏负担，请问该怎么办？另外每天吃250克左右鸡脯肉和2个土豆，对肝脏的负担大吗？
參考答案:是的，少吃鸡蛋黄就成。
参考：
健美锻炼是一种很好的健身运动，它是一种全身性的力量型运动，通过坚持锻炼，它能迅速达到以下几点功效：
一 改善体质，增强体力，迅速减脂。
二 增强肌肉力度和厚度。
三 获得"V"型好身材。
这些是健美锻炼的最明显收获，能够坚持以科学的训练和合理的营养，一般在六个月之后就会有感觉。
上次笔者在报上刊登了训练器械和训练方法，现在笔者利用自己的切身体会，向大家介绍在健美锻炼中的营养问题。
健美锻炼离不开补充蛋白质，蛋白质来源很广，比如牛肉，鸡肉，牛奶等。但牛肉，鸡肉等价格也不菲，对于我辈工薪价层有些压力，还有一个消化问题，我就是选择鸡蛋来获取蛋白质，（鸡蛋相当便宜，一公斤可以吃三天，才两块钱一天。）一个鸡蛋大约含"6"克蛋白质和大约""5"克健康脂肪。鸡蛋的食用方法很多，可以做出很多花样来。可以煮，可以炒，可以蒸，还可以与其它食品混合烹制，分餐补充。如果你的体脂已经很少，不必丢弃蛋黄，如果你的体脂过剩，那么就舍弃一些蛋黄，以减少热量，同时保证高量的蛋白质摄入，对于体脂很少的人，则不要取出任何蛋黄，特别是青少年和那些试图增大肌肉块的人。除了鸡蛋，你还可以再吃此其它肉类，或牛奶，麦片等。但也不必刻意去吃很多东西，你需考虑到你的消化功能是否强大，我自己的感受还是鸡蛋最适合，容易消化吸收。
需要提醒的是：你在补充鸡蛋的时候，保证每星期能锻炼三--四次健美锻炼是一种很好的健身运动，它是一种全身性的力量型运动，通过坚持锻炼，它能迅速达到以下几点功效：
一 改善体质，增强体力，迅速减脂。
二 增强肌肉力度和厚度。
三 获得"V"型好身材。
这些是健美锻炼的最明显收获，能够坚持以科学的训练和合理的营养，一般在六个月之后就会有感觉。
上次笔者在报上刊登了训练器械和训练方法，现在笔者利用自己的切身体会，向大家介绍在健美锻炼中的营养问题。
健美锻炼离不开补充蛋白质，蛋白质来源很广，比如牛肉，鸡肉，牛奶等。但牛肉，鸡肉等价格也不菲，对于我辈工薪价层有些压力，还有一个消化问题，我就是选择鸡蛋来获取蛋白质，（鸡蛋相当便宜，一公斤可以吃三天，才两块钱一天。）一个鸡蛋大约含"6"克蛋白质和大约""5"克健康脂肪。鸡蛋的食用方法很多，可以做出很多花样来。可以煮，可以炒，可以蒸，还可以与其它食品混合烹制，分餐补充。如果你的体脂已经很少，不必丢弃蛋黄，如果你的体脂过剩，那么就舍弃一些蛋黄，以减少热量，同时保证高量的蛋白质摄入，对于体脂很少的人，则不要取出任何蛋黄，特别是青少年和那些试图增大肌肉块的人。除了鸡蛋，你还可以再吃此其它肉类，或牛奶，麦片等。但也不必刻意去吃很多东西，你需考虑到你的消化功能是否强大，我自己的感受还是鸡蛋最适合，容易消化吸收。
需要提醒的是：你在补充鸡蛋的时候，保证每星期能锻炼三--四次。
参考资料：