如何自制泡椒

王朝知道·作者佚名  2009-07-25
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分類: 美食/烹飪
 
參考答案:

1.泡菜水一坛

2.野山椒一瓶

将以上2点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。

这里特别解释一下这个泡菜水:

用凉白开,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可

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