柚子是什么季节上市的最好吃?怎样挑选好的?

王朝知道·作者佚名  2009-07-28
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分類: 美食/烹飪
 
參考答案:

一般来说,八月十五后的柚子味道就不错了,我们东北地区,都是冬天的时候,柚子才在量出现在市场上

千万不能让冷风吹到,要不会苦,相对来说,分不同的品种,我感觉台湾金丝柚和琯溪蜜柚比较好。

挑选柚子呢要注意两点;第一、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;第二、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。啊,还有一点一定要提醒大家注意,那就是柚子虽然营养很丰富,但是,它不能同抗过敏的药物一起吃,那样容易引起心律失常。您一定要注意呦。

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