人休酸碱平衡和食物中的酸

王朝知道·作者佚名  2009-08-06
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分類: 健康/養生 >> 保健常識
 
問題描述:

人休的酸碱平衡非常重要.人休呈微碱性才会健康,酸是百病之源.我要问的是有酸味的食品吃过后是会使人休变酸吗?食物中的酸性和人休的酸性是一样的吗?

參考答案:

酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素,可使体质表现为酸性的食品,比如常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等。碱性食品是指含有在体内能形成碱的无机盐(如钙、钠、钾和镁等),可使体液表现碱性的食品,比如各种蔬菜、水果和牛奶等。碱性成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。

有酸味的食品吃过后不会使人体变酸,反而促进消化。

并非完全不吃酸性食品就可以健康了,酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。

参考资料:我的博客

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