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有潮汕人能告诉我果条汤是怎样做的?街上卖的那种.

王朝知道·作者佚名  2009-08-09
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

就是潮汕街头卖的那些什么果条肉汤,面条汤等等,我吃过几次,感觉不错.想学会回家做来吃.可要怎么做的?我看他是有底汤什么材料的?谁会教我??谢谢了//

參考答案:

果条汤做法是锅分两边为两份汤

一份是来煮果条一份是煮肉的

因为果条本身是没有味道的

只要煮熟了就好

煮完了放碗里再将另外边煮熟的肉放进去

再将肉汤舀一点过去

就令果条有了肉味的鲜美了

汤其实就是那些肉熬出来的

当然味精也有很大的功劳

汤淡了的话有的会往肉汤里面加水

有的就会加骨头汤

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