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做馒头的问题

王朝知道·作者佚名  2009-08-09
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

我用的是自发粉来做馒头的,但不知道为什么发面怎么也发不起来,面团不会有小孔出现,蒸出来的馒头很死啊,怎么解决呢

參考答案:

用酵母啊.不要用发粉啊

不太好用的 用了酵母以后把面揉好 放在一个干净的盆里 之后在用一块刚刚湿的布蒙在上面,别太湿了啊 最好是沾了水拧干就可以了. 在用一个盖子完全把它罩起来 放在比较温暖的地方发的快一写哒~~

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