芥末汁(芥末粉、美极鲜味汁、酱油、香油、味精、柠檬汁)
芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。
比例你自己把握,依照自己的口味,如果是经常用,其实超市里卖的芥末油也挺方便的。
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芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。
比例你自己把握,依照自己的口味,如果是经常用,其实超市里卖的芥末油也挺方便的。