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什么食物里含的雌激素比较多哪?

王朝知道·作者佚名  2009-08-13
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分類: 健康/養生 >> 人體常識
 
問題描述:

什么食物里含的雌激素比较多哪??

參考答案:

雌激素是一种女性激素,主要由卵巢分泌产生。30~50岁的育龄妇女正处于高雌激素的环境中,如口服合成的雌激素来治疗其它疾病,或摄食很多含雌激素的食物,此外生活节奏紧张、高脂饮食、生育等因素亦可引起内分泌紊乱,体内雌激素比例失衡,在这种高雌激素水平下良性乳腺纤维囊肿,乳腺增生病及子宫肌瘤的发病率较高,且有转变为恶性肿瘤的可能性。根据大量临床观察证明上述疾病均具有依赖于雌激素生长的特性,减少和清除体内雌激素水平会产生预防其恶变的作用

研究显示,黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,关键所在是,黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为,黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用,在食物中很难找得第二种。

维生素D与激素有一定的关联,获取的维生素D含量愈高,乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护,可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食,如牛奶和鱼等。女人,如果每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合,从而起到抑制癌细胞发生的作用,锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等,其中牡蛎的含锌量尤为可观。

快餐添饱了女人的胃,顺便也赠送给爱它们的女人一件礼物——心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的高发病率。来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪,专家认为,摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌,脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素,促使乳癌细胞形成。体内积聚脂肪形成的雌激素越多,癌变几率也越大。这样就会最终导致心血管系统和生殖系统肿瘤。

而坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。研究报告显示,饮食中的橄榄油对降低患乳癌的危险性也有很大的帮助。

海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。实验证明,海藻类食物的提取物,对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现,肿瘤患者的血液多呈酸性,而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度。

食物纤维已经被列为人体必须营养素,其作用日益受到科研专家的重视。研究表明,每天摄取40克以上的食物纤维,并减少20%脂肪摄入,可以保持激素水平平衡。食物纤维在植物类食物,如新鲜蔬菜和水果中的含量比较高,所以改变一下你的菜单,也会产生意想不到的效果。

有些女孩为身体某些部位皮肤毛多而感到烦恼,甚至忧心仲仲。要知道我们人体的"毛",按其是否受性激素影响,可分成不受性激素影响的毛(如头发、眉毛、睫毛等)和受激素影响的毛(如阴毛、腋毛、胡须等)。毛的多少除受种族、遗传等因素影响外,与性激素(主要是雄激素)分泌的多少关系最为密切。多毛有生理性的"体质性多毛"和病理性的"多毛症"之分。

生理性多毛是因女性体内的雄激素分泌增多(但仍属正常范围),或局部毛囊对雄性激素的敏感性增高有关,大多数女性的多毛属于此类,特别是青春发育期的女性。除毛较多外,身体其他方面均无异常,阴毛分布仍呈女性形态。20%-45%这种多毛还有家族史,如文章主人公的妈妈说她做小姑娘的时候也是这个样子。这种多毛对身体健康无碍,亦不会影响结婚与生育。

病理性多毛的多毛症,主要表现为阴毛呈男性型分布,胡须明显生长或乳房、大腿内侧等部位毛较多,这种情况绝大多数与内分泌功能障碍有关。多毛症患者常伴有其他内分泌功能紊乱、月经失调甚至女性男性化等表现。如糖尿病、脑垂体、肾上腺等病变。

若属于生理性的多毛,不必处理。倘为美容起见,也可采用药物、激光等多种脱毛方法,必要时可服抗雄性激素药物,如甲氰咪哌等,但必须注意药物的副反应。如属于病理性多毛,则应针对病因进行治疗,原发病治好了,多毛的症状也就自然消失:盲目采用剃毛刀剃毛、刮毛.见效虽然快,但容易再生,还有可能引起局部副作用,如脓、疖等或由于反复局部刺激而导致局部血液增加,反而有可能使毛长得更快更粗。

参考资料:浙江女人

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