百事可乐配置秘方
可乐树规则:
糖标准confectioners－a7500磅
水足够的数量最多1200加仑
焦糖（烧焦的糖色） 12加伦
酸橙汁 12加伦
磷酸s.g。1.750 58磅
白酒 1/2加伦
油柠檬 6液体盎司
油橘子 5液体盎司
肉桂油 4液体盎司
油肉豆寇 2液体盎司
油香菜 2液体盎司
可乐树油谷物 1液体的盎司
混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时
英文版
pepsi cola formula:
sugar－ standard confectioners a 7500 pounds
water, sufficient quantity to 1200 gallons
caramel － burnt sugar color 12 gallons
lime juice 12 gallons
phosphoric acid s.g. 1.750 58 pounds
alcohol 1/2 gallon
oil lemon 6 fluid ounces
oil orange 5 fluid ounces
cinnamon oil 4 fluid ounces
oil nutmeg 2 fluid ounces
oil coriander 2 fluid ounces
oil petit grain 1 fluid ounce
mix; stir two hours:
boil sugar and water
可口可乐的配置秘方
中文版
原料
1 盎司滤后咖啡因
3 盎司柠檬酸
1 盎司香草醛
1.14 升酸橙汁
2.5 盎司的调味料（见下）
30 磅糖
4 盎司可可豆
2.5 扎水
足够的焦糖
调味料
80 oil（个人认为是计量单位，有知道得告诉我）橘子
40 oil 肉桂
120 oil 柠檬
20 oil 香菜
40 oil 肉豆蔻
40 oil neroli(孤星不懂，知道的告诉我哈）
1.14 升酒精（酒）
方法
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。把水煮沸并且加入香草醛，等到凉了以后，加入调味剂。搅拌后，放置24小时候即可饮用
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参考资料：转自：yuanpei.pku.edu.cn
