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鱼香肉丝的水发玉兰片上的白色物质是什么？？？

王朝知道·作者佚名  2009-08-15
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

鱼香肉丝的制作原料上鱼玉兰片上的白色物质 像石膏样的东西是什么？

对人体有害么？

參考答案:

玉兰片指的是冬笋 那白色的是泡在水里时间长了形成的一成白沫 没什么问题的 再用清水洗干净就行了

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