农业上为什么可以用食盐选种？

希望见解易懂~！谢谢```

这是运用比重法进行选种。通过在水中加入食盐，加大选种用的水的比重。一般饱满的种子比重较大，因而沉入水底；而发育不好、不饱满的或被虫子吃空了的种子则浮于水面，将其淘出。