灯会被吹灭是因为流动的空气迅速带走了热量致使温度被降低到燃点以下。
火会被吹旺是因为流动的空气带来了充足的氧气致使燃烧更加充分。
可以考虑火是更旺还是熄灭，空气的流动的两个因素，一是带走热量，二是带来氧气。
更旺还是熄灭就取决于谁占主导了。
小火会被吹灭，大火则越吹越旺。
小团火燃烧规模小，燃烧的火焰（等离子体）的单位体积与空气接触面（等离子体的表面积/等离子体体积）大，并不缺乏氧气，而由于火焰小，温度不高，所以空气流动过大就会熄灭
大团火焰，由于燃烧规模很大，则越吹越旺。
小团火燃烧规模小，燃烧的火焰（等离子体）的单位体积与空气接触面（等离子体的表面积/等离子体体积）相当的小，火焰中心和底部严重缺乏氧气（所以常常浓烟滚滚），由于规模大，尤其是中心的温度相当高。空气的流动带走的热量远远不足以使温度降低到燃点以下。反而它带来的大量氧气会使得燃烧更充分。
就是这样子的。
如果要详细定量讨论，不妨考虑建立数学模型。