王朝百科·作者佚名  2009-11-14
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粳 #jīng

【释义】粳稻,稻的一种,茎秆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗。

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粳 <名>

(形声。从禾,亢声,或从更声。本义:粳稻,稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的一种晚稻品种,米粒短而粗,米质黏性较强,胀性小) 同本义

秔,稻属。――《说文》

秔,不黏稻也。――《声类》

更为秔稻。――《汉书·沟洫志》

水澍稉。――左思《魏都赋》

粳香等炊玉,韭美胜炮羔。――陆游《新凉》

粳稻

粳米

粳(秔、稉)jīng粳稻,稻的一种。碾出的米称"粳米"。有粘性和不粘两种。

 
 
 
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