鲁城乡位于苍山县城西30公里，面积96平方公里，耕地3万亩，人口3.6万人，58个行政村，是典型的山区、库区、矿区乡镇，206国道横贯东西，西靠枣庄及京福高速公路，区位优势明显，交通便利。
境内矿产资源丰富，开发潜力巨大。初步探明铁矿石储量达4.2亿吨，石英石达6亿吨，以此为原料加工形成的硅砂是生产玻璃的优质原料，经提纯加工后，可以广泛用于电子元件、化工、太阳能管、显示器等高科技领域。建于1975年的济钢集团石门铁矿坐落在境内，以开采、生产加工石英晶砂生产为主的金诺集团、新纪元公司等民营企业，成为鲁南硅砂生产基地。
鲁城乡自然条件优越，环境优美。神山、响水泉两个流域树木郁葱，水流潺潺，风景秀丽，楼子汉墓群、下寺院遗址被列为重点保护遗址，发生在境内匡王村匡衡“凿壁偷光”的故事源远流长，会宝湖水上旅游可令人在那波光粼粼，一碧万倾的湖面上饱览湖光山色，享受凌波逍遥之乐 ，旅游开发潜力巨大。近几年来，累计投资近千万元，铺筑硬化道路30万平方米，正在实施的村村通工程，形成了四通八达的交通网络，建立了移动、联通电话基站，架设了综合信息网，完成了农村电网改造。
近年来乡党委政府团结带领全乡人民，以科学发展观为统领，充分发挥矿产资源优势，突出抓好矿产资源开发、库区扶贫开发两个工作重点，建设资源型强乡。金诺硅砂集团、新纪元公司、福利铁矿、东钢公司等18家民营企业运行良好，发展势头强劲，规模、效益不断提升。充分利用丰富的水资源、牧草资源优势发展网箱养鱼5500箱，培养畜牧养殖大户25家。逐步发展壮大了花生、大棚菜、露天菜、林果等支柱产业，初步实现了农业产业一体化生产经营。
鲁城全羊：
相传清朝乾隆年间,乾隆皇帝下江南,途径鲁南古镇峰城(今临沂苍山鲁城镇)选中鲁城的山羊为御用膳菜.用鲁城山羊做的全羊席宴,味道鲜美,造型别致,菜名考究,风味独特.痛吃之后,乾隆皇帝龙心大悦,赞不绝口.此后清宫中边有了全羊宴.到满汉时期,全羊宴已成为宫中大宴之一,成为宫廷招待伊斯兰教主教官的最高标准的宴席!
历史名人：
匡衡（生卒年不详），字稚圭，东海承（今山东临沂市苍山县匡王村人，另一说为：山东省枣庄市峄城区王庄乡匡谈村）人。西汉经学家，以说《诗》著称。元帝时位至丞相。
匡家世代务农，但匡衡却十分好学，勤奋努力，由于家境贫寒，他不得不靠替人帮工以获取读书资用。他曾拜当时的博士学习《诗经》。由于勤奋学习，他对《诗》的理解十分独特透彻，当时儒学之士曾传有“无说《诗》，匡鼎来。匡说《诗》，解人颐”之语，是说听匡衡解说《诗经》，能使人眉头舒展，心情舒畅，可见匡衡对《诗经》理解之深。但匡衡的仕途在一开始却并不平坦。根据汉朝规定，博士弟子掌握“六经”中的一经，即可通过考试获得官职，考试得甲科者，可为郎中，得乙科者为太子舍人，得丙科者只能补文学掌故。匡衡九次考试，才中了丙科，被补为太原郡的文学卒史。但匡衡对《诗经》理解之深，已为当时经学家们所推重，当时身为太子的元帝也对其深有好感。
元帝即位后，任用匡衡为郎中，迁为博士，给事中。这时，京城长安一带发生日蚀、地震等灾变，匡衡乘机上书，引用《诗经》表明上行而下效的道理，劝元帝 “减宫室之度，省靡丽之饰，考制度，修内外，近忠正，远巧佞，”“任温良之人，退刻薄之吏，显洁白之士，昭无欲之路”（《汉书·匡衡传》，下引同），然后再在百姓中推广道德教化，弘扬礼让仁和之风。匡衡的奏书得到元帝的赞赏，匡衡因此迁为光禄大夫、太子少傅。
