类别：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱
工艺：炒 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色绿，清香鲜嫩。
主料：茼蒿500克
调料：白砂糖20克 猪油（炼制）50克 盐3克 味精1克 香油5克
烹饪方法
1. 选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油；
3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软；
4. 加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精，淋上油，盛入盘中即可上桌供食。
制作提示
茼蒿菜又称菊花菜。
类别：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱
工艺：炒 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色绿，清香鲜嫩。
主料：茼蒿500克
调料：白砂糖20克 猪油（炼制）50克 盐3克 味精1克 香油5克
烹饪方法
1. 选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油；
3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软；
4. 加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精，淋上油，盛入盘中即可上桌供食。
制作提示
茼蒿菜又称菊花菜。