桂圆黄芪牛肉汤

王朝百科·作者佚名  2010-03-30
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类别:补虚养身食谱 贫血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 青少年食谱

工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|

口感:汤浓味美。

主料:牛肉(瘦)200克

辅料:桂圆肉20克 黄芪10克 豌豆苗15克

调料:盐5克 料酒10克

烹饪方法

1. 牛肉洗净切片,放入沸水锅内,煮开,撇去浮沫;

2. 黄芪、龙眼肉洗净;

3. 牛肉汤锅放在火上,放入黄芪及龙眼肉,煮至汤水不多时;

4. 加入精盐、绍酒调味,放入豌豆苗即成。

食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

 
 
 
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