【用料】
猪脚2只，甜醋800毫升，生姜120克。
【做法】
①将生姜去皮洗净，切块；猪脚刮去毛甲，洗净，斩件。
②把全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮至猪脚稔（或加糖）即可，随量饮用。
【功效】
补益气血，健脾醒胃，活血祛瘀。