原料：
五花肉50克，蒸肉米粉10克，花椒2克，姜10克，面粉100克，黄油50克。甜面酱5克，生抽3克，郫县豆瓣酱5克，胡椒粉3克，豆豉5克，蒜泥3克，糖8克，料酒5克，红油15克，盐3克。
制法：1、将五花肉剁碎与调料制成粉蒸肉馅。
2、将黄油放置在常温中溶化．与面粉揉匀制成酥皮坯。
3、在酥皮中包入制好的肉馅，在三成热的油中炸至熟即可。