五彩发糕

王朝百科·作者佚名  2010-04-17
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原料:

面粉100克,玉米面300克,酵母10克,白糖45克,青红丝30克切碎,蜜枣10枚,葡萄干50克,花生油适量。

制法:

1、将面粉和玉米面混合均匀,加入酵母和白糖,倒入适量温水搅拌成面糊,放于温暖处静置片刻。

2、在器具内抹上一层花生油,倒入面糊至八分满,撒上青红丝和葡萄干,嵌入蜜枣,入笼屉旺火蒸约20分钟,取出切块即成。

 
 
 
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