原料:
油皮150克,油酥70克,果酱200克,鸡蛋1个取蛋液打散,黑、白芝麻各10克。
制法:
1、将油酥包入油皮,擀成薄片,折叠后再次擀平,如此重复几次后将面团切成大小均等的小面团。
2、将小面团制成酒盅状,注入适量果酱,在盅的边沿上刷上一层蛋液.撒上芝麻。
3、将制好的生坯入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。
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制法:
1、将油酥包入油皮,擀成薄片,折叠后再次擀平,如此重复几次后将面团切成大小均等的小面团。
2、将小面团制成酒盅状,注入适量果酱,在盅的边沿上刷上一层蛋液.撒上芝麻。
3、将制好的生坯入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。