合肥工业大学外语学院的前身是合肥工业大学基础部的外语教研室，1985年在此基础上成立了合肥工业大学外语系。1997年6月原合肥工业大学与原安徽工学院合并，原合肥工业大学外语系与原安徽工学院外语系合并成立新的合肥工业大学外语系。1999年6月外语系与原社科系合并成立合肥工业大学人文经济学院，原外语系分为人文经济学院下属的外语系和大学英语教学部。2007年初外语学院挂牌，2008年初学院领导班子成立，外语学院正式成立。
全院现有教职工178人，其中外语专任教师162人。教师中半数以上有博士或硕士学位，有教授、副教授36人，有全校最受欢迎的教师7 人，青年教师讲课比赛获奖教师 13人。
除行政机构之外，外语学院下设外语系、大学英语教学部、研究生公共外语教学部、语言研究所、翻译研究所、大学英语教改研究中心和语音实验室。
该院的英语专业是学校的示范专业，有《口译技巧》和《英美文学》等两门课程被评为校精品课程。英语专业于1977年招收了一届本科师资班，1988年起正式招收本科生，迄今已经毕业学生800余名。目前该院有英语专业本科生近500名。创办近20年来，英语专业致力于培养既精通英语、熟知英美文化，又掌握国际贸易专业知识和其他相关知识的复合型高级专门人才。本专业本着“厚基础，宽口径”的原则，着力培养学生扎实宽厚的英语语言文化功底和语言运用能力。除开设英语语言及文化课程之外，学生还要较系统地学习国际贸易专业的主干课程和必需的相关课程，学习新闻英语、科技英语、计算机文化、会计学、第二外国语及其他旨在优化学生知识结构、增强社会适应性的有关知识。教学过程聘有外籍专家授课，辅以大量实践、实习活动。英语专业一贯注重加强实践教学环节，培养学生的语言运用能力和实践能力。目前已经与安徽省技术进出口公司、对外贸易促进会安徽分会、 安徽省交通投资集团世界银行贷款项目办公室、安徽省对外贸易发展有限公司、安徽省轻工进出口股份有限公司和安徽华文国际经贸股份有限公司等企事业单位建立了合作关系，在这些单位建立了校外实习基地。
该院英语毕业生一直受到人才市场的欢迎和用人单位的好评，每年的一次就业率达95%以上，在全校名列前茅。学生毕业后的主要去向是在外企、国有外向型企业、政府机关、外事外贸部门、社会团体、金融、民航、海关和高等院校等单位从事外语及其他与外语有关的业务或教学工作；还有在国内高校攻读硕士学位和去国外留学。
该院于1986年招收过一届英语语言文学研究生班。2000年获得英语语言文学硕士学位授权点资格，于2002年开始招生，迄今已经毕业学生100多名。他们有的在省内外教育、文化、外贸、金融、外事、水利等部门工作，有的正在读博深造。2007年该院外国语言学与应用语言学硕士学位点开始招生。目前两个硕士学位授权点共有硕士生70多人。该院在英美文学研究、翻译研究等方向已建立了一支成果显著的科研队伍，近年来已发表学术论文数百篇，出版专著译著多部，完成各种纵向和横向课题几十项。
该院教师还担任每届约6000人的大学英语教学任务。大学英语教师一直致力于教学改革，提高教学质量。2007年的大学英语教学改革项目被教育部列为全国65所大学英语教改示范项目之一。
该院的研究生教学担任全校近8000人的硕士生、博士生外语（包括英语、德语、日语、法语和俄语）的教学任务。公共研究生外语教学致力于培养学生语言运用能力的教学方法和手段的改革。
除了为学校培养人才外，该院还本着立足安徽，服务安徽和全国的宗旨，努力为安徽乃至全国的经济和文化事业的发展作贡献，曾与石油海洋局安徽培训中心、铜陵有色、联合丽华、安徽送变电公司等事业和企业单位联合办学，为他们培养了大批为安徽乃至全国经济服务的外语人才。
