六连碓位于芳庄乡东源村，是一种利用水力旋动的碾米设备，也是一种造纸作坊。芳庄“六连碓”主要用来将水竹捣碎成纸绒，是古代造纸术中重要的工序。芳庄“六连碓”分布于东源村三十二溪上，碓平均间距约10米，每座水碓平均5米见方，用石砌成，规模较大。依山势而建的水碓房、捞纸房和淹竹糟，与古民宅融为一体，构成一组组独特的家庭手工古法纸作坊群。
芳庄“六连碓”是目前保存最完整、历史最悠久的造纸作坊，传统工艺最为传统，与2000多年前我国的古造纸术紧密相连。公元105年左右，东汉人蔡伦根据西汉时代造纸方法的雏形，采用树皮、麻头、破布、鱼网等原材料和新的制作工艺，生产出可以书写的纸。芳庄屏纸在工艺上同古法造纸术一脉相承。首先将竹斩成1米许长，再劈（或砸）成指头粗的小条，扎成捆，这道工序称为切竹。切好的竹条放进石灰里压上石块浸泡，时间为3―5个月，后捞出，晒干，再用清水浸洗一个月，再晒干。这道工序称为淹竹。再将水竹放进水碓坑里捣成黄色的纸绒，这道工序称为捣刷。将捣刷后的纸绒溶进水里，搅拌均匀，再用板细竹丝编成的帘在浆池中轻轻一荡，滤掉水便剩下一层薄薄的纸浆膜，这道工序称捞纸。捞上来的纸还得经过切纸墙工序，最后晒干即可。
东源村民一直以来以造纸为生，目前有80%的村民从事此业，纸农近千人。屏纸用作鞭炮的包装和冥纸，主要销往福建、安徽、江西等地。
温州造纸历史悠久，而“六连碓”是芳庄山区屏纸生成的典型所在。屏纸的生产工艺与明宋应星撰的《天工开物》上记载吻合，甚至更为古老。数百年来由于芳庄乡特殊的地理环境和交通条件，意外地完整地保存了明代的造纸工艺，实可珍贵。
芳庄水碓及古造纸术具有重要的研究价值，通过古老的造纸工艺和其社会背景，可对浙南山区的资源、社会演变过程、生态环境的变化、生活方式、民俗、多神崇拜的起因、南方古老文化传播史等学科进行研究。
旅游区域及进出条件：“六连碓”位于芳庄乡东源村，距瑞安市区40公里。瓯湖公路从该村经过，北可至温州瓯海，南连接瑞湖公路，可至瑞安，交通较为便利。它的西南有金鸡山旅游区、南有龙井风景区、东有卧龙峡风景区，区位资源条件优越。
