[原料/调料]
四季豆 适量
红萝卜段 适量
金针菇 适量
铝箔制盒 2个
调味料A:高汤 1/4杯
蒜末 1/2大匙
奶油 1/3大匙
盐 1小匙
调味料B:盐 少许
香油 少许
蒜末 1/3大匙
高汤 1/4杯
[制作流程]
(1)将材料洗净沥干后,分别切好备用。
(2)将四季豆与红萝卜段加入调味料A拌匀,放入铝箔纸作成的盒子里包好,再放到烤架上,烤至熟透即可食用。
(3)将金针菇与调味料B拌匀,放入铝箔纸作成的盒子里包起,放入烤架上烤至软化熟透,即可食用。
营养价值: 豆角 - 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬...【所有豆角菜谱】
胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低...【所有胡萝卜菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,...【所有蘑菇菜谱】