菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
美味木耳蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋200克,木耳(水发),50克,油菜心100克
调料：盐4克,猪油（炼制）75克,味精2克
制作：
1. 将鸡蛋磕入碗内用力调匀；
2. 黑木耳洗净；
3. 汤锅置火上，放入猪油烧热；
4. 鸡蛋入锅，煎至两面微黄；
5. 当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心（油菜心）、味精烧开；
6. 入味后淋上猪油即成。
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
美味木耳蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋200克,木耳(水发),50克,油菜心100克
调料：盐4克,猪油（炼制）75克,味精2克
制作：
1. 将鸡蛋磕入碗内用力调匀；
2. 黑木耳洗净；
3. 汤锅置火上，放入猪油烧热；
4. 鸡蛋入锅，煎至两面微黄；
5. 当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心（油菜心）、味精烧开；
6. 入味后淋上猪油即成。