菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎
咸牛肉煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,咸肉100克
调料：香菜10克,花生油50克
制作：
1. 鸡蛋打入碗内搅散；
2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；
3. 锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉；
4. 炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成。
咸牛肉煎蛋的制作要诀：
咸牛肉取罐装的味更佳。
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎
咸牛肉煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,咸肉100克
调料：香菜10克,花生油50克
制作：
1. 鸡蛋打入碗内搅散；
2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；
3. 锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉；
4. 炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成。
咸牛肉煎蛋的制作要诀：
咸牛肉取罐装的味更佳。