材料香芹、海米、枸杞、鸡精、盐、香葱、姜、水淀粉。
做法1、将香芹切段，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，香葱、姜切末。
2、锅里放少许油，煸香葱花、姜末，放入海米炒出香味，放入香芹翻炒。
3、放入盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄欠，出锅洒上红色的枸杞点缀。