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丝瓜咸蛋

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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原料：

材料：丝瓜，生咸蛋，瘦肉。调味料：鸡精，盐。

制法:

（1）丝瓜切块，瘦肉切片。

（2）丝瓜和肉片入锅，加水，咸蛋打散在锅内，一起滚汤约30分钟后，下盐和鸡精即可。

特点:

口感软嫩，咸淡适宜。

 
 
 
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