金瓜桂圆
原料: 原 料：
主料：鲜桂圆250克，金瓜200克。辅料：水晶冻200克。调料：盐6克，糖20克。
制法: （1）金瓜切段、飞水，用糖浸入味。
（2）桂圆去皮，酿入金瓜中，注入水晶即可。
特点: 造型别致，口味香甜。
