黑木耳拌瓜皮
原料: 原 料:
西瓜皮500克,黑木耳30克,精盐、味精、白糖、麻油各适量。
制法: (1)西瓜皮外表的硬皮削去,洗净,沥干后改刀切成片,放入碗中,加入精盐拌匀,腌渍10分钟左右,沥去水分。
(2)黑木耳用温水泡发后,再用开水略烫,沥干水分。
(3)西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀,加入精盐、味精、白糖、麻油,调拌均匀即成。
特点: 清爽适口,清热解暑,利尿消肿。
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黑木耳拌瓜皮
原料: 原 料:
西瓜皮500克,黑木耳30克,精盐、味精、白糖、麻油各适量。
制法: (1)西瓜皮外表的硬皮削去,洗净,沥干后改刀切成片,放入碗中,加入精盐拌匀,腌渍10分钟左右,沥去水分。
(2)黑木耳用温水泡发后,再用开水略烫,沥干水分。
(3)西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀,加入精盐、味精、白糖、麻油,调拌均匀即成。
特点: 清爽适口,清热解暑,利尿消肿。