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法式枫糖浆吐司

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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法式枫糖浆吐司

[原料/调料]

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量

[制作流程]

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁

②将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司各切成2片长方形吐司，把切好的吐司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可

 
 
 
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