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港式凉拌四季豆

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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港式凉拌四季豆

原料: 原 料：

材料：四季豆320克，蒜头2粒。调味料：盐1/2小匙，香油，糖各1/4小匙，猪肉松2小匙。

制法: （1）蒜头去皮切碎，四季豆撕去根，洗净，加入2杯滚水大火滚1分钟，过冷水沥干，冷冻约10分钟。

（2）把调味料中的盐，香油和糖与四季豆拌匀，加入猪肉松即可。

特点: 猪肉松宜选脆口的，口感会更好。

 
 
 
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